Giải đề thi IELTS Writing Task 1 – Process: Pineapples and Pineapple Products

Đề bài

You should spend about 20 minutes on this task.

Write at least 150 words.

1. Phân tích đề thi IELTS Writing Task 1 

Với dạng Process/Diagram, mục tiêu của chúng ta không phải là thuyết minh kỹ thuật phức tạp, mà là kể lại trình tự một cách chính xác và gọn gàng. OWL khuyên các bạn luôn đi qua ba bước viết quen thuộc:

Intro: Viết 1–2 câu giới thiệu lại đề bằng ngôn ngữ của chính các bạn. Hãy thay “shows” bằng “illustrates/depicts” và đừng nhồi chi tiết; chỉ cần nói rằng sơ đồ minh họa quá trình trồng dứa và cách chúng được xử lý để tạo ra những sản phẩm khác nhau. Đây là lời dẫn mở màn, không chấm điểm nhiều về nội dung nên viết nhanh, sạch, tránh lỗi.

Overview: Đây là “điểm rơi” của điểm Task Achievement, nên OWL muốn các bạn dừng lại vài giây để nhìn toàn cảnh trước khi viết. Hãy nêu số giai đoạn lớn (nuôi trồng và xử lý sau thu hoạch), chỉ ra điểm bắt đầu (trồng trong điều kiện 28–30°C) và điểm kết thúc (ba sản phẩm đầu ra), kèm một hoặc hai đặc trưng nổi bật như tổng thời gian khoảng 12 tháng và việc quy trình tách thành ba nhánh sau khi rửa. Không cần miêu tả thao tác nhỏ ở phần này; nhiệm vụ của Overview là vẽ “bản đồ” cho người đọc.

Body: Khi đã có bản đồ, chúng ta đi từng chặng. OWL gợi ý chia thân bài thành hai đoạn. Đoạn 1 kể hành trình trồng → thu hoạch → rửa, trình bày theo dòng thời gian, sử dụng mốc thời gian “bảy tháng”, “năm tháng”, “kích cỡ 30 cm/2 kg”. Đoạn 2 chuyển sang ba nhánh: nước ép, đóng hộp, xuất khẩu. Ở mỗi nhánh, hãy nêu đầu vào giống nhau (quả dứa đã rửa), thao tác chính (gọt vỏ, cắt lát, ép/đóng lon/phủ sáp), và đầu ra (juice/canned slices/fresh exports). Vì đây là quy trình, các bạn ưu tiên câu bị động (is washed, are sealed, is coated) và từ nối chỉ trình tự (initially, subsequently, following this, finally) để bài mượt và khách quan.

Một mẹo nhỏ: trước khi viết, thử tự viết ra hành trình như “grow → apply chemicals → mature → wash → branch into three lines…”. Nếu flowchart này nhìn mạch lạc, bài viết của các bạn cũng sẽ mạch lạc như vậy.

Tổng hợp giải đề thi IELTS Writing Task 1 biên soạn bởi đội ngũ giáo viên IELTS 8.0. Link tổng hợp bài viết

2. Các ý nổi bật cần viết trong phần Overview đề thi IELTS Writing Task 1 

Đối với dạng bài Process, những điểm chính cần viết trong Overview bao gồm: Quy trình này có bao nhiêu giai đoạn (stage), có bao nhiêu bước (step), bước đầu tiên là gì và kết thúc bằng bước nào.

Đối với đề này, OWL đã xác định được các thông tin chính sau:

• • Quy trình gồm hai giai đoạn lớn: (1) nuôi trồng trong điều kiện nóng ẩm; (2) xử lý sau thu hoạch với ba hướng sản phẩm khác nhau.
  • Trình tự bắt đầu từ gieo/chăm sóc cây ở 28–30°C, trải qua 12 tháng (7 tháng đầu → bón hoá chất → 5 tháng tiếp theo) tới kích thước chuẩn ~30 cm/2 kg.
  • Kết thúc bằng ba đầu ra: nước dứa, dứa đóng hộp, và dứa tươi xuất khẩu.

3. Phân tích giải đề thi IELTS Writing Task 1

Body 1: Giai đoạn trồng & xử lý trước khi chế biến

• • Nêu nhiệt độ lý tưởng 28–30°C.
  • Trình bày hai mốc thời gian: 7 tháng đầu → áp dụng chemicals; thêm 5 tháng để trưởng thành.
  • Nêu kích thước/khối lượng thành phẩm khi thu hoạch (30 cm, 2 kg).
  • Sau thu hoạch, rửa (washing) dưới nước để loại bỏ tạp chất.
    

Cụm nối gợi ý: initially, during the first seven months, subsequently, after a further five months, once mature, afterward.

Body 2: Ba nhánh sau rửa (product lines)

• • Nhánh 1 – Juice: gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát, đưa vào máy ép/Extractor → pineapple juice.
  • Nhánh 2 – Canned slices: gọt vỏ tương tự, cắt khoanh, đóng lon.
  • Nhánh 3 – Fresh export: phủ sáp (waxing) để bảo quản, đóng thùng (crates), rồi vận chuyển bằng tàu ra thị trường quốc tế.
    

Cụm nối gợi ý: in one branch, in another line, meanwhile, finally, are packaged and shipped.

4. Bài làm đề thi IELTS Writing Task 1 

The diagram illustrates how pineapples are cultivated and then processed into three commercial products.

Overall, the process can be divided into two phases: cultivation and post-harvest processing. After being grown, the fruit is then categorized into three lines that produce juice, canned slices and fresh exports, respectively.

Initially, pineapples’ crowns are planted when the temperature is ideal, around 28–30°C. During the first seven months, the plants develop until chemicals are applied to stimulate further growth. After a five-month period, the fruit reaches desirable size, measuring around 30 centimetres in height and weighing roughly two kilograms. Once picked, each pineapple is rinsed thoroughly with water to remove dirt and surface impurities.

The next step involves sorting the fruits according to their size: small, medium and large. Following classifying, the process splits into three pathways. In the first, the small-sized pineapples are peeled after having their tops cut off. Afterwards, they are fed into an extractor, from which pineapple juice is produced. In the second line, the medium-sized fruits undergoes a similar cutting and peeling stage, before being sliced and packed in cans for distribution. Meanwhile, a third line produces fresh pineapples for export: the large-sized pineapples are coated with wax to preserve, packed in crates and finally exported to foreign markets by sea freight.

5. Từ vựng và cấu trúc hay trong bài giải đề thi IELTS Writing Task 1

Collocations/Verb phrases

• • be divided into two phases – được chia thành hai giai đoạn
  • apply chemicals – bón/áp dụng hoá chất
  • be rinsed/washed with water – được rửa sạch bằng nước
  • split into three pathways/lines – tách thành ba nhánh
  • be fed into an extractor – được đưa vào máy ép
  • be packed in cans – được đóng lon
  • be coated with wax – được phủ sáp
  • be packed in crates – được đóng thùng gỗ/khay
  • be exported to foeign markets by sea freight – được xuất khẩu đường biển ra thị trường nước ngoài
    

Nouns & noun phrases

• • post-harvest processing – xử lý sau thu hoạch
  • commercial products – sản phẩm thương mại
  • circular slices – lát tròn
  • impurities – tạp chất

Ngữ pháp gợi ý

• • Bị động cho process: Cấu trúc: S + be + V3 (past participle). Trong dạng Process, bởi vì những hành động này không xác định được người thực hiện, nên chúng ta phải sử dụng bị động để nhấn mạnh hành động thay vì người làm.
  • Mệnh đề rút gọn chỉ thời gian: Cấu trúc: After S + V => After V_ing. Rút gọn mệnh đề làm cho bài viết của chúng ta formal hơn, phù hợp với IELTS Writing Task 1.

Ví dụ: After the fruit is grown, it is then categorized… => After being grown, the fruit is then categorized…

Tìm hiểu thêm tiêu chí chấm điếm của IELTS Writing Task 1 tại đây.

6. Vì sao nên học giải đề thi IELTS Writing Task 1 tại OWL IELTS?

Không phải trung tâm nào cũng có hệ thống giải đề chuẩn mực và cập nhật. Tại OWL IELTS, học viên được:

• • Cập nhật đề Writing Task 1 mới nhất.
  • Nhận bài giải phân tích chi tiết từ đội ngũ giáo viên chuyên môn cao.
  • Được hướng dẫn cách tự triển khai bài viết thay vì chỉ chép bài mẫu.
  • Có lộ trình 3C – Nhanh, Chuẩn, Cá nhân hóa giúp học viên cải thiện Writing trong thời gian ngắn.
  • Học viên OWL IELTS sau khi luyện giải đề thường chia sẻ rằng họ cảm thấy tự tin hơn hẳn trong phòng thi, bởi đã quen với cách lập luận và dùng từ.